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Tag: dolci e dessert

ricette

Fluffosa meringata

by sabrina tocchio / 16 Agosto 201427 Novembre 2016

Eccola finalmente! Non mi potevo tirare indietro….cercavo di scappare ma lei mi trascinava via. Notti insonni a rincorrere nel buio fluffose che seguivano, come incantate…

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ricette

Torta millefoglie alle fragole

by sabrina tocchio / 17 Giugno 201420 Dicembre 2016

  E’ passato da poco il grande giorno! Forse il primo giorno importante nella vita di un bambino o bambina: la Prima Comunione! Un percorso,…

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ricette

Babà con bagna al lime, panna montata e frutta fresca

by sabrina tocchio / 28 Maggio 201415 Ottobre 2019

Avevo già fatto il babà ma prima della nascita del blog, per cui sono stata ben felice di inserire questo tassello mancante. Infatti il babà…

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ricette

Angel Cake dedicato all’Associazione Italiana Food Blogger (AIFB)

by sabrina tocchio / 11 Marzo 201420 Dicembre 2016

    Che bella questa torta! Ne sono rimasta affascinata in tutte le sfavillanti versioni che ho potuto incontrare all’interno dei vari foodblog italiani ed…

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ricette

Semifreddo con avocado e lamponi “per unlamponelcuore”

by sabrina tocchio / 8 Marzo 201427 Novembre 2016

Con questa iniziativa, i food blogger che aderiscono a “unlamponelcuore” intendono far conoscere il progetto “lamponi di pace” della Cooperativa Agricola Insieme (http://coop-insieme.com/), nata nel giugno…

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ricette

Strudel di ricotta con salsa alla vaniglia per l’MTC n. 36

by sabrina tocchio / 22 Febbraio 201427 Novembre 2016

Eccomi quasi alla scadenza, ma per fare questo meraviglioso ed insolito strudel ci vuole tempo e diversi passaggi. Ma non potevo farla semplice…no! Quando mai!…

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ricette

Castagnotta al cioccolato e rum

by sabrina tocchio / 11 Febbraio 201427 Novembre 2016

Questo è un dolce che gira in rete da tempi memorabili….non ricordo più neanche la provenienza ma era ai tempi dei forum della Cucina Italiana…

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ricette

Mattonella di Mele Rosa dei Monti Sibillini

by sabrina tocchio / 31 Dicembre 201320 Dicembre 2016

  Oggi ultimo giorno dell’anno volevo fare un bilancio…Essì è la giornata dei bilanci! Fateci caso, tutti che ti augurano (compresa me) una buona fine…

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Chi sono

Sono un’appassionata di cucina perché la intendo come convivialità, come donarsi e donare al prossimo. Ho un magnifico bambino che è la forza che muove ogni cosa in me….natosottoilcavolo è lui!
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Il mare è di chi resta dopo il tramonto🧘‍♀ Il mare è di chi resta dopo il tramonto🧘‍♀️
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#ostia #ostialido #ostiabeach #tramonto #tramontosulmare #tomas #maredinverno #maredamare
"Nient'altro che del bianco a cui badare" . . . . "Nient'altro che del bianco a cui badare"
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#vivorieti #terminillo #monteterminillo #terminillomountain #rieti #rietilife #visitrieti #mountainlovers #snowhite #snow #snowlove #laziodellemeraviglie #laziogourmand #winter2021
✴PANE ALLA BIRRA CON BIANCOLA E SEMI DI CUMINO✴
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Il mio pane nasce dalla curiosità di provare una farina di grano antico BIANCOLA, una varietà locale del territorio reatino un grano adatto alla montagna. 
Non c'è una lavorazione a livello intensivo,  la quantità prodotta è pochissima ma tutto ciò a favore di una farina piu sana e genuina con una presenza minore di glutine. 
Grazie a una rete di agricoltori il seme è stato custodito e coltivato in situ.
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#biancola #farina  #fattoriaconsapevole #graniantichi #varietalocali #pane #cereali #Rieti #paneallabirra #collaralli
Iniziamo il 2021 così in dolcezza e in bellezza. Iniziamo il 2021 così in dolcezza e in bellezza.  #Mauro si è superato nella tecnica del #flambè😆
Grazie @cappuccinoecornetto ieri serata goduriosa e godereccia!
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#crostata #crostatameringata #maritopasticcere  #cappuccinoecornetto #dolcedellefeste #buon2021 #iniziodolce #dolcissimo #cake #dolci
Buon anno ma speriamo che li sia per tutti! Felice Buon anno ma speriamo che li sia per tutti! Felice,  felicissima di non scrivere più 2020.
Auguri da noi🤩🤩🤩🍾🍾🍾🍾🍾🥂🥂🥂🥂🥂🥂
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#2021 #2020vaffanculo #auguri #auguriatutti #dajetutta #tomas
Radici di cicoria di Soncino Ormai introvabili, u Radici di cicoria di Soncino
Ormai introvabili,  un tempo venivano essiccate e torrefatte per ricavarne il caffè dei poveri. 
Amare, ma se verranno ben pulite e cucinate saranno una preziosa fonte di vitamine e fibra, oltre che un gradevole contorno. Ha trovato terreno adatto nella campagna Sabina, la si può trovare sui banchi di frutta e verdura a Rieti
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#cicoria #cicoriadisoncino #verduredistagione #compraconsapevole #Rieti
👻Erano anni che non mi dedicavo piu a questi do 👻Erano anni che non mi dedicavo piu a questi dolcetti di #halloween 🎃 ma grazie a @cappuccinoecornetto per le idee e a @profumo_di_limoni che mi consigliò un sito dove acquistare gadget di Halloween, ecco rispolverato il buon vecchio Ettore💀
🥧L'impasto è del plumcake allo yogurt e la glassa è zucchero a velo e acqua😉
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#halloween #halloweencookies #dolcetti #plumcakes #cookies #vogliadileggerezza #nonvorreirestareacasa
Roberto, il mio collega di stanza, spesso mi omag Roberto, il mio collega di stanza,  spesso mi omaggia dei frutti della sua terra alle porte di Roma.  Dalle ciliege,  ai fichi,  ai cachi, l'uva fragola insomma ad ogni stagione ha un pensiero per me.  Sa che i suoi omaggi sono ampiamente graditi e diventano, a seconda del momento, conserve da custodire gelosamente. 
Stavolta, con i fichi neri, dopo averne mangiati a sufficienza, ho deciso di sacrificarne una parte e seccarli. Così avrò i miei per preparare qualche dolcetto autunnale.  😋FICHI SECCHI😋  Ho scelto quelli belli sodi ma non durissimi, li ho lavati e asciugati. 
In una teglia, rivestita di carta forno,  li ho posizionati dritti e li messi in forno portato a 100 gradi per una mezz'ora, poi ho spento e ho lasciato li fino a raffreddamento. 
Ho ripetuto per 3 volte, appena avevo la possibilità.  Ci ho messo tre giorni ma potete metterne meno se non avete impegni, il quarto li ho lasciati al sole in balcone dalla mattina al tramonto. 
Sono venuti benissimo,  sono morbidi e asciutti. 
Li conserverò in una busta di carta così da poter "respirare". Si possono anche congelare,  al momento del bisogno basterà scongelarti e saranno perfetti. 
#Tomas ha fatto da modello per la foto, con una delle sue T-shirt preferite!
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#italianfoodblogger #secucinatevoi #homemadefoodisthebest
#cucinare_perverapssione
#lifeandfood #solocosebuone #fattoincasa
#beautifulcousines #colazioneitaliana
#breakfastclub #eeeeeats
#instafoodie #foodphotographer #lifestyleblogger #foodforfoodies #foodstyle
#yahoofood #foodblogfeed #goodvibes #instafood #T-shirt
🙂Oggi abbiamo parlato tanto. Inizierai un nuov 🙂Oggi abbiamo parlato tanto.  Inizierai un nuovo percorso,  impegnativo e lontano da casa. I dubbi sono tanti e le paure anche, ma si riempie il cuore nel vedere la voglia di cambiamento che hai. Sono felice per te anche se mi mancherai, 5 gg passano presto e nel fine settimana mi racconterai tutto.
Abbiamo ancora qualche giorno per preparare le valigie e poi partirà questa avventura.  In bocca al lupo amore mio❤
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#nuovavita #alberghiero #alberghierorieti #convittorieti #scuolaaitempidelcoronavirus #mascherinasempre #distanziamentosociale #distanziamento #positivity #pensieripositivi #forzaamoremio #futuro #tomas #mammapreoccupata

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