Salsa Charcutière
Salsa Charcutière e le salse queste sconosciute. Sono un mondo! Un mondo parallelo a quello fatto di piatti veloci o articolati. Valorizzano le portate semplici quanto…
Fondo di Manzo o Vitello
Fondo di Manzo o Vitello: per la serie “non avete più scuse” in cucina ecco la seconda proposta di riciclo! Fare un fondo è…
Olio ai crostacei
Olio ai crostacei e in cucina non si butta nulla! Spesso è un modo di dire in quanto in cucina si butta ancora molto,…
