Il Tartufo Bianco a Città di Castello, 40a edizione
DALL’1 AL 3 NOVEMBRE IN SCENA “LE QUATTRO STAGIONI DEL TARTUFO” Novità 2019, il Trifola Finger Food per festeggiare lo storico anniversario. Un’autentica full immersion…
Frittelle di riso e pesce bianco con salsa di cetrioli
Seconda ricetta per il Contest Rice Food Blogger 2017: Frittelle di riso e pesce bianco con salsa di cetrioli. Un contest dedicato all’amica Chef Giuseppina…
Cakes di ricotta e formaggi con pesto d’uva, l’autunno in un piatto
Con i miei Cakes di ricotta e formaggi con pesto d’uva, l’autunno in un piatto, ho vinto la pigrizia e maturato il cambiamento, passo a…
Carciofini alla giudia, in versione finger food
Carciofini alla giudia, in versione finger food, un cibo piccolo, grazioso, facile da mangiare e soprattutto in un sol boccone…un magico boccone che ti fa chiudere gli…
Giornata Nazionale della Mortadella con MortadellaBò
…..Macchè importa se è finita cosa importa se ho la gola bruciata o no cosa importa s’è durata quello che conta è sia stata una…
Baci al gorgonzola, ottimi e insoliti
I Baci al gorgonzola possono essere presentati per un happy hour con gli amici, un simpatico e birbante aperitivo! I tuoi ospiti penseranno di prendere…
Frittelle di Emmentaler DOP e acciughe con mousse di finocchi e emulsione al rafano
E’ la prima volta che partecipo al contest sui Formaggi Svizzeri. indetto da Teresa Balzano di Peperoni e Patate. Interessanti prodotti: conoscevo l’Emmentaler che ho…
Ravioli di Mandola Peveri e Ananas
Eccoci al secondo appuntamento con la Mandola Peveri anzi con un nuovo Happy Hour! Questa è stata la richiesta, divertente e stuzzicante, idee fresche da…