Salsa Charcutière
L’arte delle salse: dalla storia alla Salsa Charcutière Le salse sono un mondo a parte, un universo parallelo che viaggia accanto ai piatti veloci e…
Filetto di maiale con Senape forte Louit Frères, ananas e riduzione al Marsala
Bello vero? Ma non vi posso descrivere la bontà….anzi ci provo: un filetto di maiale cotto ma non troppo, una “copertina” di Senape forte Louit Frères…