Maccheroni di Zia Filomena, da Mattinata (FG)
Vedi Zia Filomena che il tuo mattarello di bronzo lo uso per fare i Maccheroni di Zia Filomena, da Mattinata (FG)! Credevi che sarebbe rimasto…
Chi fa da sè…..
E’ un po’ che non scrivo, per fortuna ho avuto da fare! In questo periodo sono impegnata tra le altre cose a cercar ricette e…
Roveja
Nei miei girovagare alla ricerca del prodotto perduto sono andata qualche anno fa a “sbattere” contro un misterioso legume (così mi dissero alla fiera di…
Minestrone con le verdure dell’orto e la crosta del parmigiano
Minestrone con le verdure dell’orto e la crosta del parmigiano, ma c’è poco da fare, quando si parla di Minestrone tutti fanno: bleeeeeh! E vi…
Tortiglione o Torciglione, il dolce serpente tipico umbro
Tortiglione o Torciglione, il dolce serpente tipico umbro, bello vero? E non sapete quanto è buono! E’ uno dei dolci tipici umbri, sinonimo di tradizione, qualità…