Viaggiando verso Dievole, un week end da favola
Dievole Day 1 Sembra l’inizio di un libro e invece è il racconto di un’esperienza breve ma intensa che ci ha condotto alla conoscenza di…
Vinòforum: #bloggerintour 2016
Meravigliosa esperienza quella appena conclusa a Vinoforum! Ricordo qualche numero per far capire l’importanza di questa manifestazione: circa 500 cantine vitivinicole per un…
Top of the Dop: Salumiamo con Bacco
Il 16 maggio scorso si è svolto al Tennis Club Parioli di Roma un incontro interessante oltre che eccellente: Salumi e Vini si sono incontrati…
Culinaria 2016: la visione futurista della tradizione a tavola
Il tema dell’edizione 2016 di Culinaria – Il gusto dell’Identità sarà il Futurismo! A 85 anni dal lancio del “Manifesto della Cucina Futurista” l’ardito tema…
FLOS OLEI 2016 la guida dell’oro verde
Giornata dedicata all’olio extravergine di oliva e la Guida che lo rappresenta in tutto il mondo. Flos Olei 2016 Ancora più accurata, sempre più internazionale,…
Tortine di cioccolato con miglio soffiato dal Picnic Nattura
Chef non te la prendere se non ho iniziato il post con la foto di un tuo piatto, come hanno fatto le mie colleghe! Di…
Gelato alla vaniglia con frutti di bosco…I must have Dalani!
Gelato alla vaniglia con frutti di bosco…I must have Dalani! A chi non piace l’Estate alzi la mano? A nessuno vedo…. 😉 E’ la stagione…
Friuli Venezia Giulia: I solisti del gusto e la loro arte!
Eccoli in tutto il loro splendore! Erano loro il 22 giugno i protagonisti di una serata all’insegna della tradizione enogastronomica e della cultura artigianale. Tutti…