Salsa di Mele e Pere alla Liquirizia
Menùlibro arriva alla quattordicesima tappa, è la volta della portata dedicata alla frutta e io dedico a Resy questa Salsa di Mele e Pere alla…
Insalata di stagione con cestini croccanti
Insalata di Stagione con Cestini Croccanti, il mio contributo per questa nuova portata del nostro gioco Menù lib(e)ro. Infatti siamo arrivati ai Contorni, capeggiati dallo…
Terrina di verdure con Coulis di Pomodori
Siamo arrivati al secondo vegetariano per il Menù Lib(e)ro e per questo capitolo propongo una Terrina di Verdure con Coulis di Pomodori. Il capo…
Filetti fritti con salsa al limone
Decima tappa del nostro amato Menu Libero e questa volta aiutiamo la nostra chef Carla Emilia, dedicata ai “Secondi piatti di pesce”. Il mio contributo…
Cannelloni ai broccoletti
Con un bel piatto di Cannelloni ai broccoletti, da oggi, sarò la rappresentante Chef dei Primi piatti vegetariani per ben due settimane fino al 13…
Spaghetti con Riduzione al Chianti, Pecorino e Stracotto di Maiale
Siamo ai Primi piatti di Terra con il nostro gioco Menù lib-e-ro e la mia proposta è Spaghetti con Riduzione di Chianti, Pecorino e…
Garganelli con pomodori, alici e pecorino
Siamo alla volta dei primi di pesce con il nostro gioco del Menu Lib(e)ro di Marta e Eloisa, e partecipo con i Garganelli con…
Frittelle di Melanzane, Uvetta e Pecorino
In questa nuova edizione del Menu Lib(e)ro, dove tratteremo gli antipasti vegetariani, vi propongo le Frittelle di melanzane, uvetta e pecorino. Ho talmente tanti libri…
