Taglierini all’uovo risottati con succo di pomodoro e latticello di bufala
Questo piatto di Taglierini all’uovo risottati con succo di pomodoro e latticello di bufala va sulla tavola, già imbandita di prelibatezze, del gruppo Fattoria consapevole…
Focaccia con farina di fave, farina di farro e rosmarino
Come mi è venuta l’idea di una Focaccia con farina di fave, farina di farro e rosmarino? Erano giorni che mi frullava per la testa…
Pane alla birra con Biancola e semi di cumino
Pane alla birra con Biancola e semi di cumino. Inizia con gennaio 2021 un “lavoro” virtuale, una sorta di stravolgimento di vita immaginario dove con…
Le Serre by ViVi – Botanic Garden Restaurant
Il 29 settembre c’è stata la presentazione alla stampa de Le Serre by ViVi – Botanic Garden Restaurant presso Monte Mario a Roma. Il nuovo…
ViVi – Villa Pamphili un progetto healthy food nella natura
ViVi – Villa Pamphili un progetto healthy food nella natura. Vivi è un progetto, un’idea di due imprenditrici Daniela Gazzini e Cristina Cattaneo che nel…
Borgo Spoltino e la Cucina Teramana
Eccomi di nuovo qui a raccontare un altro pezzetto di Abruzzo, del mio amato Abruzzo. Stavolta vi racconto di un piccolo borgo a Mosciano S.Angelo,…
Tiberino dal 1936 a oggi locale storico dell’Isola Tiberina
Qualche sera fa sono stata a cena da Tiberino dal 1936. Era ed è ancora un bar storico dell’Isola Tiberina sempre diretto dalla famiglia Bungaro.…
50 Top Italy – I Migliori Ristoranti Italiani 2020 premiati a Roma
Ieri sera presso il Teatro Eliseo di Roma si è svolta la premiazione di 50 Top Italy, la guida on-line che raccoglie il meglio…
