Nanas Goreng, frittelle di ananas con zucchero e cannella
A di Ananas – Nanas goreng Inizia con la A di Ananas nel mio caso, con Nanas goreng, la nuova avventura vagabonda di Un Mondo…
Cajun Jambalaya, un piatto creolo della Louisiana
Cajun Jambalaya, un piatto creolo della Louisiana, è stata la mia terza scelta per ABC un mondo di ingredienti, che questo mese ci ha tenute…
Carciofini grigliati sott’olio con origano
Carciofini grigliati sott’olio con origano è la mia proposta italiana per ABC un mondo di ingredienti il nostro viaggio intorno al mondo, della nostra capa…
Barfi, il dolce indiano al cocco e frutta secca
Il Barfi, il dolce indiano al cocco e frutta secca è un boccone delizioso. dove poi ne scaturisco diverse varianti oltre alla classica che…
PastaEat. Quando le culture si abbracciano e nasce un format di qualità
PastaEat. Quando le culture si abbracciano e nasce un format di qualità, a Roma, in Corso Vittorio Emanuele 22, il locale di pasta fresca che…
Il magnifico paté francese – A cura di Chefuturo con lo chef Angelo Fanton
Il magnifico paté francese – A cura di Chefuturo con lo chef Angelo Fanton è stato l’argomento della lezione a cui ho partecipato, insieme a…
Chef Filippo Paoloni e il suo Fil Restaurant a Roma
Conoscere lo Chef Filippo Paoloni, è stato il valore aggiunto ad una piacevole serata tra amiche. Cittadino del mondo, ma fedele alla cucina tradizionale…
Pilaff del Sultano: riso a grani lunghi al profumo d’oriente
Non chiudete, arriva il Pilaff del Sultano: riso a grani lunghi al profumo d’oriente!!!! Arrivo! Sempre in ritardo con La fattoria Consapevole e Solidale, e…
Farfalle con caprino, nocciole e polvere di caffè
Un primo piatto gustoso, particolare le Farfalle con caprino, nocciole e polvere di caffè. Lo so! Avete letto bene C A F F E’, anche…
