Biscotti alla ricotta
Sfida sui biscotti! Entusiasmo a mille, adoro fare i biscotti ma per farli ci vuole tempo…tanto tempo e in questo periodo è stato un’utopia…
Chiancheria: hamburgeria, macelleria e gastronomia
Vi racconto una serata sorprendete alla Chiancheria, una macelleria dove puoi acquistare o mangiare la carne ma anche fare acquisti di alta gastronomia. Non ho…
Welcome to the exceptional! Palazzo Montemartini e Roma by night
Palazzo Montemartini, Roma 24 gennaio 2019. “Un lungo red carpet illuminato che scorre lungo le antiche Mura Serviane, un gioco di luci e musica a…
Salsa di Mele e Pere alla Liquirizia
Menùlibro arriva alla quattordicesima tappa, è la volta della portata dedicata alla frutta e io dedico a Resy questa Salsa di Mele e Pere alla…
Mercato Mediterraneo, alla Fiera di Roma dal 23 al 26 Novembre
Torna a Fiera Roma dal 23 al 26 novembre 2018 Mercato Mediterraneo: cibi/culture/mescolanze, la manifestazione dedicata alla filiera agroalimentare e finalizzata a valorizzare il…
Terra, la Griglia da Eataly Roma, dove il cliente è protagonista!
Terra, la Griglia By Eataly arriva a Roma Dopo Boston e Los Angeles, Il nuovo progetto di ristorazione creato da Eataly è pronto a stupire…
Excellence 2018: tre giorni tra innovazione, eccellenza e creatività
Excellence 2018, il tema del cambiamento è al centro della manifestazione enogastronomica ma sopratutto come si può attuare nella ristorazione. Per dare risposte che siano…
Il Vicolo a Palazzo Scanderbeg, un salotto sulla piazza
Il Vicolo, una nuova proposta culinaria per Roma. E’ stato definito un vero e proprio salotto su strada, perchè in effetti si trova esattamente su…
Insalata di stagione con cestini croccanti
Insalata di Stagione con Cestini Croccanti, il mio contributo per questa nuova portata del nostro gioco Menù lib(e)ro. Infatti siamo arrivati ai Contorni, capeggiati dallo…
