Salsa Charcutière
Salsa Charcutière e le salse queste sconosciute. Sono un mondo! Un mondo parallelo a quello fatto di piatti veloci o articolati. Valorizzano le portate semplici quanto…
Filetto di maiale con Senape forte Louit Frères, ananas e riduzione al Marsala
Bello vero? Ma non vi posso descrivere la bontà….anzi ci provo: un filetto di maiale cotto ma non troppo, una “copertina” di Senape forte Louit Frères…
