Crostino con Carne di Manzo e Mirtilli Rossi
Continua la nostra raccolta di ricette che comporranno un menù intero dai cocktail al dolce. La tappa attuale è un antipasto di carne ed io…
Fritto di Alici Cacio e Pepe con Zucchine Marinate
Cosa abbiamo qui oggi? Fritto di Alici Cacio e Pepe con Zucchine Marinate per la quarta tappa del Menu Lib(e)ro dedicata agli Antipasti di mare. La…
Frittelle di riso e pesce bianco con salsa di cetrioli
Seconda ricetta per il Contest Rice Food Blogger 2017: Frittelle di riso e pesce bianco con salsa di cetrioli. Un contest dedicato all’amica Chef Giuseppina…
Cakes di ricotta e formaggi con pesto d’uva, l’autunno in un piatto
Con i miei Cakes di ricotta e formaggi con pesto d’uva, l’autunno in un piatto, ho vinto la pigrizia e maturato il cambiamento, passo a…
Torta di zucca e riso ligure
La Torta di zucca e riso ligure è una preparazione povera che nasce con pochi ingredienti tra cui oltre al riso, è un formaggio che si chiama…