Cannelloni ai broccoletti
Con un bel piatto di Cannelloni ai broccoletti, da oggi, sarò la rappresentante Chef dei Primi piatti vegetariani per ben due settimane fino al 13…
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Siamo ai Primi piatti di Terra con il nostro gioco Menù lib-e-ro e la mia proposta è Spaghetti con Riduzione di Chianti, Pecorino e…
Siamo alla volta dei primi di pesce con il nostro gioco del Menu Lib(e)ro di Marta e Eloisa, e partecipo con i Garganelli con…
Dopo tanto tempo natosottoilcavoloblog ritorna con una ricetta: Risi con riduzione di vin brûlé! Sono diversi mesi che non pubblico ricette ed i motivi sono stati…
Zuppa di Fagioli di Borbona e Baccalà una zuppa adatta al periodo. Si presta con l’arrivo dei primi malanni e anche per il dopo feste natalizie,…
Ricostruire la storia della Pasta e Fagioli o la regione che più la rappresenta è un’impresa! Ditemi chi è che non ha una Pasta e…
Tortelli di zucca dolceforti e noci per parlare di salsicce e definirne un luogo di origine è pressoché impossibile. Chi da nord a sud non…
Oggi ricorre la Giornata Nazionale delle Lenticchie nel Calendario Italiano del Cibo vorrei proporre una ricetta ottima e delicata: Crema di lenticchie profumate al rosmarino con…