Cannelloni ai broccoletti
Con un bel piatto di Cannelloni ai broccoletti, da oggi, sarò la rappresentante Chef dei Primi piatti vegetariani per ben due settimane fino al 13…
Spaghetti con Riduzione al Chianti, Pecorino e Stracotto di Maiale
Siamo ai Primi piatti di Terra con il nostro gioco Menù lib-e-ro e la mia proposta è Spaghetti con Riduzione di Chianti, Pecorino e…
Garganelli con pomodori, alici e pecorino
Siamo alla volta dei primi di pesce con il nostro gioco del Menu Lib(e)ro di Marta e Eloisa, e partecipo con i Garganelli con…
Risi con riduzione di vin brulè
Dopo tanto tempo natosottoilcavoloblog ritorna con una ricetta: Risi con riduzione di vin brûlé! Sono diversi mesi che non pubblico ricette ed i motivi sono stati…
Zuppa di Fagioli e Baccalà
MTC n. 53 eccomi a te! Pronta al richiamo della giungla ho risposto con la mia Zuppa di Fagioli e Baccalà. Cara Vittoria Traversa del…
La pasta e fagioli per il Calendario del Cibo Italiano
Dal primo gennaio 2016 è iniziato un Progetto, un bellissimo Progetto: celebrare le tradizioni, i piatti e i prodotti italiani e dedicare loro tutto il…
Tortelli di zucca dolceforti e noci
Questa è la Settimana del Maiale e oggi 15 gennaio si festeggia la Giornata Nazionale della Salsiccia con il Calendario del Cibo Italiano ideato dall’AIFB,…
Crema di lenticchie profumate al rosmarino con calamaro
Oggi ricorre la Giornata Nazionale delle Lenticchie nel Calendario Italiano del Cibo e a supporto dell’Ambasciatrice Maria Greco Naccaro vorrei proporre una ricetta ottima e…
