Taglioni freschi ai frutti di mare con citronette all’olio ai crostacei
I miei Tagliolini ai frutti di mare con citronette all’olio ai crostacei! Un piatto tutto da provare! Ve lo posso garantire. Un sapore così particolare…
Pasta alla Norma con Melanzane Striped Togo
Meravigliose le mie melanzane!!! Quali? Guardate bene questa Pasta alla Norma Striped Togo! Cosa sono? Non lo so…E’ la verità! Ho fatto una ricerca in…
Ravioli liquidi di amatriciana per Uniqua
Questi ravioli ripieni di sugo all’amatriciana sono stati di una bontà infinita. Il merito è si del sugo per carità, l’amatriciana è sempre un sugo…
Pici alla zucca con funghi pioppini e salsiccia per TIPI DA PICI e l’AIFB
Non sono mai stata a Siena…essì che mi piacerebbe molto andare! Questa potrebbe essere l’occasione: dico potrebbe perchè solo 3 foodblogger avranno questo privilegio. L’AIFB…
Farfalle ubriache #Molisecalling
Come già vi accennavo qui, eccomi all’appuntamento gradito con Pasta La Molisana, il Molise e il #Molisecalling, un’iniziativa così divertente e coinvolgente che ha…
Farro e gamberi…la complicità in una ricetta!
Tutto nasce dall’avere due case nello stessa località, Borbona, un ameno paesino sull’Appennino laziale, adagiato in una ampia vallata, dove scorre lentamente un piccolo fiume…
Crema di lenticchie, calamari e rosmarino
Questa è la mia Crema di lenticchie, calamaro e rosmarino. Deliziosa, delicata ma con contrasti ragionati. Per chi ho fatto cotanta delizia? Ora vi racconto. …
Tortelli di zucca con salsicce, castagne, miele di castagno e noci
Avrei voluto fare di più. Mi sarebbe piaciuto regalare alle mie amiche abruzzesi il piatto dell’anno….altro che Pranzo di Natale. Ma gli impegni, forse troppi…
