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Tag: manifestazioni

Mercato-mediterraneo
recensioni

Mercato Mediterraneo, alla Fiera di Roma dal 23 al 26 Novembre

by Sabrina Tocchio / 23 Novembre 2018

  Torna a Fiera Roma dal 23 al 26 novembre 2018 Mercato Mediterraneo: cibi/culture/mescolanze, la manifestazione dedicata alla filiera agroalimentare e finalizzata a valorizzare il…

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recensioni

TASTE OF ROMA 2017 – Il Festival degli Chef

by Sabrina Tocchio / 27 Luglio 2017

Dal 21 al 24 Settembre | Giardini Pensili | Auditorium Parco della Musica | ROMA «Il successo del 2016 ha confermato che Roma è una…

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Solstizio d'Estate
Uncategorized

Solstizio d’Estate, Illuminati dal Gusto

by Sabrina Tocchio / 6 Aprile 2017

Ieri 5 aprile, è stata presentata la V Edizione di “Solstizio d’Estate – Illuminati dal Gusto“, presso presso “Oliver Glowing” al Mercato Centrale Roma.  La…

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recensioni

Open Day Abruzzo Winter 2016. Non sarà il solito inverno

by sabrina tocchio / 7 Ottobre 201623 Novembre 2016

Il 5 Ottobre si è svolta la presentazione di Abruzzo Open Day Winter 2016 “Non sarà il solito inverno”, presso la Casa del Cinema, Villa…

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recensioni

Top of the Dop: Salumiamo con Bacco

by sabrina tocchio / 6 Giugno 201627 Novembre 2016

Il 16 maggio scorso si è svolto al Tennis Club Parioli di Roma un incontro interessante oltre che eccellente: Salumi e Vini si sono incontrati…

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recensioni

Identità Golose 2016, il mio racconto del 7 marzo

by sabrina tocchio / 10 Marzo 201620 Dicembre 2016

Identità Golose ha sempre il suo fascino! Da Roma lo sai, vedi la pubblicità sui social, pensi che sia un problema comunque spostarsi, il treno,…

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recensioni

Identità Golose, Milano

by sabrina tocchio / 2 Marzo 201627 Novembre 2016

Tema di questa edizione è “La Forza della Libertà“. Andrà in scena la creatività, la convivialità, la cultura, l’innovazione, la contaminazione il coraggio di aprirsi…

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recensioni

Culinaria 2016: la visione futurista della tradizione a tavola

by sabrina tocchio / 14 Febbraio 201627 Novembre 2016

Il tema dell’edizione 2016 di Culinaria – Il gusto dell’Identità sarà il Futurismo! A 85 anni dal lancio del “Manifesto della Cucina Futurista” l’ardito tema…

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Chi sono

Sono un’appassionata di cucina perché la intendo come convivialità, come donarsi e donare al prossimo. Ho un magnifico bambino che è la forza che muove ogni cosa in me….natosottoilcavolo è lui!
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🐣Pasquetta così!🐣 Con la PICANHA🥩 In sic 🐣Pasquetta così!🐣
Con la PICANHA🥩
In sicurezza⚠️, all'aperto🏕, ottimo cibo 🥓e con le persone che amo❤
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#pasquetta #familytime #bbq #picanha #churrascoemcasa #churrascheiro #carne #salsicce #picanhanabrasa
#brasa #bbqbrasil
Ricerca sulla conservazione degli alimenti: mio fi Ricerca sulla conservazione degli alimenti: mio figlio ha scelto la marinatura a secco preparando il salmone! E noi ne approfittiamo 😋👨‍🍳
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#ilbellodelladad #alberghierorieti
#Tomas #gravlax #marinatura #marinaturaasecco #salmone #bruschetta #burroirlandese
CON QUESTA RICETTA PARTECIPO AL CONTEST SUL QUINTO CON QUESTA RICETTA PARTECIPO AL CONTEST SUL QUINTO QUARTO della pagina Facebook dedicata alla chef Rubio FAN CHEF RUBIO UNTI E BISUNTI  Nome del piatto: ✴️VARIAZIONE DI CORATELLA✴️ 
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#chefrubio #fandichefrubio #starlightcountryhouse #quintoquarto #cucinierevagabondo #casolarojewels #casolarohotellerie #goccedisuccesso #aeventi
Il mare è di chi resta dopo il tramonto🧘‍♀ Il mare è di chi resta dopo il tramonto🧘‍♀️
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#ostia #ostialido #ostiabeach #tramonto #tramontosulmare #tomas #maredinverno #maredamare
"Nient'altro che del bianco a cui badare" . . . . "Nient'altro che del bianco a cui badare"
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#vivorieti #terminillo #monteterminillo #terminillomountain #rieti #rietilife #visitrieti #mountainlovers #snowhite #snow #snowlove #laziodellemeraviglie #laziogourmand #winter2021
✴PANE ALLA BIRRA CON BIANCOLA E SEMI DI CUMINO✴
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Il mio pane nasce dalla curiosità di provare una farina di grano antico BIANCOLA, una varietà locale del territorio reatino un grano adatto alla montagna. 
Non c'è una lavorazione a livello intensivo,  la quantità prodotta è pochissima ma tutto ciò a favore di una farina piu sana e genuina con una presenza minore di glutine. 
Grazie a una rete di agricoltori il seme è stato custodito e coltivato in situ.
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#biancola #farina  #fattoriaconsapevole #graniantichi #varietalocali #pane #cereali #Rieti #paneallabirra #collaralli
Iniziamo il 2021 così in dolcezza e in bellezza. Iniziamo il 2021 così in dolcezza e in bellezza.  #Mauro si è superato nella tecnica del #flambè😆
Grazie @cappuccinoecornetto ieri serata goduriosa e godereccia!
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#crostata #crostatameringata #maritopasticcere  #cappuccinoecornetto #dolcedellefeste #buon2021 #iniziodolce #dolcissimo #cake #dolci
Buon anno ma speriamo che li sia per tutti! Felice Buon anno ma speriamo che li sia per tutti! Felice,  felicissima di non scrivere più 2020.
Auguri da noi🤩🤩🤩🍾🍾🍾🍾🍾🥂🥂🥂🥂🥂🥂
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#2021 #2020vaffanculo #auguri #auguriatutti #dajetutta #tomas
Radici di cicoria di Soncino Ormai introvabili, u Radici di cicoria di Soncino
Ormai introvabili,  un tempo venivano essiccate e torrefatte per ricavarne il caffè dei poveri. 
Amare, ma se verranno ben pulite e cucinate saranno una preziosa fonte di vitamine e fibra, oltre che un gradevole contorno. Ha trovato terreno adatto nella campagna Sabina, la si può trovare sui banchi di frutta e verdura a Rieti
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#cicoria #cicoriadisoncino #verduredistagione #compraconsapevole #Rieti

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