Saltimbocca di Rombo, con salsa di pesca di Cerveteri e scalogno
Ultimo giorno per consegnare la mia ricetta di Saltimbocca di Rombo con salsa di pesche di Cerveteri e scalogno. Una ricetta che parlasse di pesche,…
Tortino di alici fresche
L’8 Marzo scorso, Festa della donna, è stata una giornata speciale, organizzata da Excellence Magazine, grazie alla presentazione, a blogger e stampa specializzata, del contest…
Cacciatora mista
Un buon piatto di una Cacciatora mista ed è subito festa! Essì perchè oggi è la Giornata Nazionale della Cacciatora e della sua storia, delle…
Palamita in piastra al sale con crema di ceci e rosmarino
Terza e ultima proposta, questa volta una cottura alternativa, sana quanto saporita e sempre lei la protagonista: la Palamita per Cristina di Poveri Ma Belli…
Pomodorini piccadilly ripieni con tartare di Palamita
Questa è la seconda proposta, fresca e leggera, con la Palamita per Cristina di Poveri Ma Belli E Buoni. Il mio contributo è per il…
Palamita con panure agli agrumi, scarola e salsa d’arancia
Cristina di Poveri Ma Belli E Buoni, mi ha invitato a partecipare al contest Palamita ad Arte organizzato in collaborazione con Deborah Corsi, chef…
Insalata di Trippa per il Calendario del Cibo Italiano
Oggi Giornata Nazionale della Trippa e io sono l’Ambasciatrice. Nel post pubblicato nel sito dell’AIFB troverete alcune curiosità riguardanti questa parte di interiora…
Involtini di maiale in agrodolce
Il Miele, proposto da Eleonora Colagrosso e Michael Meyer, dal Blog Burro e Miele è il tema di questo mese per l’MTC n. 54. Mi…
