Terrina di verdure con Coulis di Pomodori
Siamo arrivati al secondo vegetariano per il Menù Lib(e)ro e per questo capitolo propongo una Terrina di Verdure con Coulis di Pomodori. Il capo…
Cannelloni ai broccoletti
Con un bel piatto di Cannelloni ai broccoletti, da oggi, sarò la rappresentante Chef dei Primi piatti vegetariani per ben due settimane fino al 13…
Frittelle di Melanzane, Uvetta e Pecorino
In questa nuova edizione del Menu Lib(e)ro, dove tratteremo gli antipasti vegetariani, vi propongo le Frittelle di melanzane, uvetta e pecorino. Ho talmente tanti libri…
Pasqualina di carciofi di pasta phillo e kataifi
Organizzare il perfetto brunch di Pasqua Pasqualina di carciofi di pasta phillo e kataifi. Questo è il tema che Westwing propone nel loro ultimo speciale. La…
Carciofini alla giudia, in versione finger food
Carciofini alla giudia, in versione finger food, un cibo piccolo, grazioso, facile da mangiare e soprattutto in un sol boccone…un magico boccone che ti fa chiudere gli…
Zuppa di Fagioli di Borbona e Baccalà
Zuppa di Fagioli di Borbona e Baccalà una zuppa adatta al periodo. Si presta con l’arrivo dei primi malanni e anche per il dopo feste natalizie,…
La pasta e fagioli classica con i fagioli di Borbona
Ricostruire la storia della Pasta e Fagioli o la regione che più la rappresenta è un’impresa! Ditemi chi è che non ha una Pasta e…
Polpette di farro, dedicate alla Giornata della polpetta
Oggi la giornata è dedicata alle Polpette! La nostra amica Elena Castiglione del blog ChezEntity sarà l’ambasciatrice della Giornata della Polpetta nell’ambito della settima degli…