Vinòforum: #bloggerintour 2016
Meravigliosa esperienza quella appena conclusa a Vinoforum! Ricordo qualche numero per far capire l’importanza di questa manifestazione: circa 500 cantine vitivinicole per un…
#AbruzzoGustoKm0 seguiteci dal 10 al 12 giugno
Il momento è arrivato, domani si parte alla conquista dell’#Abruzzo con un tour a Km0: piccoli produttori, grandi prodotti, strutture di accoglienza certificate, la bellezza…
Top of the Dop: Salumiamo con Bacco
Il 16 maggio scorso si è svolto al Tennis Club Parioli di Roma un incontro interessante oltre che eccellente: Salumi e Vini si sono incontrati…
Tortino di Alici Fresche con Olio Clara
Dopo aver assaggiato l’Olio Clara ho deciso di cucinare un Tortino di Alici Fresche per questo Contest: Un piatto semplice nel gusto, volevo che l’Olio…
Biscotti light alla ricotta semplici e al cacao
Ho preparato i Biscotti light alla ricotta, semplici e al cacao, una sfida perché ho voluto eliminare il burro e sostituirlo con la ricotta…
Cacciatora mista
Un buon piatto di una Cacciatora mista ed è subito festa! Essì perchè oggi è la Giornata Nazionale della Cacciatora e della sua storia, delle…
Palamita in piastra al sale con crema di ceci e rosmarino
Terza e ultima proposta, questa volta una cottura alternativa, sana quanto saporita e sempre lei la protagonista: la Palamita per Cristina di Poveri Ma Belli…
Pomodorini piccadilly ripieni con tartare di Palamita
Questa è la seconda proposta, fresca e leggera, con la Palamita per Cristina di Poveri Ma Belli E Buoni. Il mio contributo è per il…